Spaghetti integrali con ragù vegano proteico è una ricetta di Federica Bonaffini ( indirizzo Instagram: federicabonaffini ).

Ho preso il seitan al naturale, preparato il soffritto classico, tagliato il seitan a cubi piccolini, aggiungere sale, pepe e o altre spezie di vostro gradimento.

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Aggiungere in fine la passata di pomodoro e far cuocere per mezz’ora.

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