Porridge di mele – articolo di mizzy_food.
L’estate ormai sembra essere finita: non so da voi, ma qui sembra ottobre! Ansia o attesa, tristezza o malinconia. Non so bene cosa mi attanagli di più in questo momento… Non ci penso e mi dò ai Porridge.
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Per me hanno davvero un effetto benefico: prepararli (che poi ci vuole davvero pochissimo tempo per farlo) e, soprattutto, mangiarli mi distoglie per un attimo dalla vita e dalle complessità.
Detto questo, vi lascio un Porridge davvero fantastico e semplice.
Porridge di mele.
Preparare un Porridge con fiocchi di avena neutri cotti in acqua (6 volte il loro volume) con cannella e zucchero.
A parte, ripassare la mela tagliata a tocchetti con cannella e poca acqua.
Versare il Porridge in una ciotola, ricoprire con le mele e completare con un grancereale ( o biscotto simile ) croccante sbriciolato.
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