Torniamo ad un’alimentazione più sana dopo queste feste, ma senza rinunciare al gusto con la Pizza Pancake.
Ingredienti Pizza Pancake:
- 80 gr. fiocchi d’avena;
- 90 ml. di albume;
- sale;
- cipolla fresca;
- origano;
- lievito;
- 100 gr. Philadelphia Active;
- pomodorini.
Ti sfido a tornare in forma dopo le feste con il percorso che troverai all’interno di questo e-book: 
Preparazione Pizza Pancake
- Mescolare in un contenitore la cipolla fresca ( tritata ), il lievito, il sale, l’albume e i fiocchi.
- Versare sulla padella antiaderente calda l’impasto in varie dosi, in modo da formare pancake di uguali misure.
- Una volta cotto il pancake, giratelo per cuocere anche l’altro lato, dopo di che posarlo sul piatto.
- Spalmare sul pancake la Philadelphia, aggiungere i pomodorini e l’origano.
- Posare sopra il pancake successivo e farcirlo come quello sotto… Continuare fino a quando tutta la torretta di pancake è pronta!
Non dimenticate di abbinare il giusto allenamento ad una dieta equilibrata!
Saint Paul, State of Minnesota, USA.
Personal trainer, Volleyball coach
Sports columnist