Gelato light – fragola & banana

Gelato light senza latte, senza uova e senza zucchero né panna!

Ingredienti per gelato light – fragola & banana per 2 persone:

• 200 gr. di fragole;
• 100 gr. di banana;
• 50 ml. di latte di soia.

Preparazione:

• lavare le fragole, asciugarle, porle in un vassoio e congelarle;
• tagliare a pezzetti la banana e congelarla;
• una volta congelata la frutta, toglierla dal congelatore e tenerla a temperatura ambiente per 5 minuti prima di preparare il gelato;
• versare la frutta e il latte di soia in un mixer e frullare finchè non si raggiunge una consistenza cremosa.

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