Gelato light senza latte, senza uova e senza zucchero né panna!
Ingredienti per gelato light – fragola & banana per 2 persone:
- 200 gr. di fragole;
- 100 gr. di banana;
- 50 ml. di latte di soia.
Preparazione:
- lavare le fragole, asciugarle, porle in un vassoio e congelarle;
- tagliare a pezzetti la banana e congelarla;
- una volta congelata la frutta, toglierla dal congelatore e tenerla a temperatura ambiente per 5 minuti prima di preparare il gelato;
- versare la frutta e il latte di soia in un mixer e frullare finchè non si raggiunge una consistenza cremosa.
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Saint Paul, State of Minnesota, USA.
Personal trainer, Volleyball coach
Sports columnist