Cheesecake light proteica, ideale per variare la tua colazione e/o spuntini, oppure da mangiare come dessert, per non rinunciare al gusto senza sensi di colpa.
Ingredienti per monodose:

  • 3 fette biscottate;
  • 150 g. yogurt greco;
  • 3 gocce di dolcificante;
  • marmellata light q.b.;
  • latte di soia al cacao q.b. (15 / 30 ml.).

Preparazione:
tritare in una ciotola le fette biscottate e amalgamarle con il latte di soia (o anche di mandorla o riso) fino a farle diventare la base della tua Cheesecake.
Mescolare le gocce di dolcificante con lo yogurt greco e poggiare il tutto sulla base; mettere sopra poi la marmellata.
Lasciare riposare in frigo per qualche ora.